dijous, 31 de gener de 2013

Mousse de iogurt amb melmelada de cireres per a la Laura




Avui és l'aniversari de la Laura de Coure Coulants, així que la Judith del Món de Juju, la Moni de Coses de Llàbiro, la Sandra dels Fogonsde la Bordeta i jo hem decidit fer-li un petit homenatge. Com que li agraden molt les mousses, tal i com podem veure al seu bloc, vàrem pensar que seria una bona idea preparar-li una mousse.
Laura, esperam que t'agradi el que t'hem preparat i pensa a bufar ben fort les espelmes!! Felicitats!!!!!!

Ingredients:
125 grs de formatge tipus Philadelphia
75 grs de sucre
125 grs de nata per muntar
2 iogurts grecs
Melmelada de cireres

Preparació amb TMX:
  1. Posam la papallona a la TMX i afegim el formatge i el sucre. Programam 2 minuts velocitat 2.
  2. Afegim la nata i programam 20 segons, velocitat 4
  3. Finalment afegirem els iogurts i unes cullerades (al gust) de melmelada, mesclam programant 5 segons a velocitat 2.
  4. Distribuïm la mescla dins recipients de vidre i a damunt hi posam una cullerada de melmelada.

Preparació convencional:
  1. Muntam la nata.
  2. Mesclam en un bol el formatge, el sucre, el iogurt i la melmelada.
  3. Afegim la nata muntada.
  4. Distribuïm la mescla dins recipients de vidre amb una cullerada de melmelada al damunt.

17 comentaris:

  1. oh! Ja he vist la dedicatòria dels Fogons de la Bordeta, i ara el teu! Carai, quin bon iogurt, i quin boníssim regal per la Laura!!

    ResponElimina
  2. Aquesta mousse ha de ser la bomba!! M'encanta amb la melmelada de cireres... es nota que estàs a tope Pauleta! jejeje
    Petonets reina
    Sandra

    ResponElimina
  3. deliciosa mousse!! una barreja fantàstica!! ole la Laura que bé s'ho passarà! petons

    ResponElimina
  4. Quina dedicatoria més original li feu, i quina pinta de mousse... a mi també m'agraden molt. Petons!

    ResponElimina
  5. Suposo que els que no tenim TMX la podem fer igual, no??? t'han quedat genial! quasi que m'agrada més que amb pinya ;P petonets reineta

    ResponElimina
  6. Què si m'agrada? I tant, m'encanta. La combinació formatge, iogurt grec i melmelada és una de les meves preferides. Heu tingut un detall preciós. Us ho agraeixo molt. T'envio un petó ben fort, ben fort (que ha de creuar el Mediterrani)

    ResponElimina
  7. Ummmm els del postres de gotet fàcils que no tens excusa per no fer-los!. Amb aquesta mermelada que has posat...ni pintat!!! Muaks

    ResponElimina
  8. Quina delicia de mousse!! Em perdo per el iougurt grec... Bonisima. Petons!

    ResponElimina
  9. No m´he pogut resistir! Ja em tens com a seguidor! El gat sempre encerta!

    Petons
    Pascu Vicens
    http://viajealcentrodelacocina.blogspot.com.es/

    ResponElimina