dissabte, 15 de desembre de 2012

Salsitxetes de còctel





Com cada dia 15 tornam a tenir una cita ineludible amb la recepta dels 15. Però aquesta vegada és una cita especial perquè els amfitrions d’aquesta idea han decidit fer una aturada molt merescuda (encara que esperem que temporal) a les propostes i, per tant, de moment, aquesta és la darrera recepta dels 15.
Durant 2 anys ens han proposat mensualment un ingredient, ens han fet pensar quina recepta preparar i ens han fet cuinar amb ingredients que potser mai haguéssim utilitzat a les nostres cuines. No importa dir que una proposta així, tenint en compte el caràcter dels organitzadors, havia de ser un èxit rotund, tal i com s’ha demostrat en els fantàstics recopilatoris que han anat preparant cada mes. Naturalment, si decideixen tornar a començar amb una nova etapa, ens trobaran disposats a participar en els nous reptes.
La proposta d’aquest mes ha estat preparar un aperitiu; així que he aprofitat per preparar una recepta que fa molt de temps tenia pendent de fer: unes salsitxetes de còctel.

Ingredients:
Salsitxes de còctel (40 unitats)
1 cullerada sopera d’oli de sèsam
1 cullerada sopera de salsa de soja
75 grs de mel

Preparació:
  1. Encalentim el forn a 220ºC.
  2. Mesclam l’oli, la salsa i la mel.
  3. Impregnam les salsitxes amb aquesta mescla i les enfornam entre 25 i 30 minuts. Quan faci uns 10-15 minuts que estiguin al forn és convenient moure-les un poc perquè la salsa es distribueixi bé per les salsitxes.


Recepta del llibre “La Cocina de Nigella Lawson. Comida rápida y saludable”

6 comentaris:

  1. Un entrante idel para estas Navidades.
    Todavía no te has apuntado al sorteo que estoy organizando, solo tienes que mandar un comentario y elegir tu mism@ los 2 moldes que te gustaría ganar. Apuntate!!!!!
    http://www.canyadeazucar-divina.blogspot.com.es/2012/12/que-molde-te-comprarias-para-preparar.html

    ResponElimina
  2. Molt exòtic, això del sèsam... han de tenir un gust ben intens, aquestes receptes!! Petons

    ResponElimina
  3. Ais Pauleta, que estic d'un tonto avui... això de que el 15 s'acabi és raro, raro... envia'm la Lupita (carregada de salsitxetes, que posa 40 i a mi m'encanten!) per fer-me mimos!!
    Moltes gràcies per participar i per ser-hi sempre carinyet!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Ideals per fer un fiestorro, no? Doncs apa, ja saps, ens la guardes!;)
    Molts petonets.

    ResponElimina
  5. bona recepta !!! BONES FESTAS DE NADAL I BON ANY 2013
    Besades Menorquines

    ResponElimina
  6. Envia'm unes quantes salsitxetes d'aquestes que jo, amb un braç immobilitzat si o si, no tinc temps de cuinar!!!!
    petonets

    ResponElimina