dimecres, 28 de novembre de 2012

Magdalenes amb forma de mussolet


Aquest mes a Memòries d’una cuinera ens han proposat preparar unes magdalenes.
Al bloc ja hi ha unes quantes receptes de magdalenes, però aquesta vegada tenia ganes de fer-les més originals de forma. Així que diumenge em vaig decidir a fer uns mussolets de magdalena, per fer-los vaig seguir la recepta de les magdalenes del llibre Pan del Xavier Barriga, i les vaiog convertir en mussols seguint les indicacions que vaig veure al bloc Velocidad Cuchara.



Ingredients:
125 grs d’ous (aproximadament són dos ous de mida gran o tres de mitjans)
175 grs de sucre
60 ml de llet
190 ml d’oli de gira-sol
210 grs de farina
5 grs de llevat tipus Royal
Canyella

Decoració:
Nocilla o nutella
Galetes oreo
Lacasitos

Preparació:
  1. Mesclam els ous amb el sucre
  2. Afegim la llet i l’oli. Ho mesclam durant uns minuts.
  3. A continuació afegim l’impulsor (llevat), la canyella i la farina. Mesclam fins que quedi una massa uniforme.
  4. Distribuïm la massa a dins les càpsules per fer magdalenes i les enfornam a 210ºC uns 14 o 16 minuts aproximadament.
  5. Quan estiguin fetes les deixam refredar. Si han sortit altes tallam la part superior per tal d’anivellar-les.
  6. Distribuïm per damunt una quantitat generosa de nocilla o nutella i feim dues puntetes que seran la part superior de la cara del mussol.
  7. Per fer els ulls dels mussols obrim unes galetes Oreo i posam uns lacasitos a damunt les galetes. Amb un altre lacasito farem el bec del mussol.

29 comentaris:

  1. Oh, quina gràcia! Són molt divertits, aquests mussolets! Si les magadelenes ja són bones... imagina't amb aquesta disfressa!! Bravo!

    ResponElimina
  2. Ai per favor, són una autèntica monada!! Aquestes els hi faig als nens sí o sí! Ole tu!!
    Petonets carinyet
    Sandra

    ResponElimina
  3. jajaja precioses aquestes magdalenes-mussols!! has tingut una idea molt original! petons

    ResponElimina
  4. Què maques, al teu gendre li encantarien! ja,ja,ja
    Durant un temps vaig fer col·lecció de mussols si vols t'envio la lupita!;)
    Molts petonets i moltíssimes gràcies.
    (Ja veus que si que donen bona sort!;))

    ResponElimina
  5. Quines magdalenes més divertides!!!i bones per suposat!!!

    ResponElimina
  6. Quines magdalenes més divertides!!!i bones per suposat!!!

    ResponElimina
  7. M'encanten aquests mussolets! t'han quedat fantàstics! a veure si els faig per als meus petits.
    Petonets!
    Neus

    ResponElimina
  8. Quina preciositat! I amb tan poc!

    Una abraçada i bon cap de setmana!

    ResponElimina
  9. Quina xulada de mussolets Paula!!!! a qui no saps qui està flipant??? doncs sí, l'has encertat! jajajajaja. Aquesta setmana jo seré súper afortunada doncs, pq tinc un "mussol" que flipes a l'ull!!! ;X. moltíssimes gràcies per participar reineta. petonets

    ResponElimina
  10. Genials!!! Amb el que m'agraden els mussols...!
    ÔvÔ

    ResponElimina