Aquest mes a Memòries d’una cuinera ens han proposat preparar carquinyolis.
La veritat és que mai n’havia preparat i m’ha sorprès comprovar que són molt fàcils de fer i surten boníssims.
Quan vaig llegir la proposta vaig tenir molt clar que volia utilitzar festucs i xocolata. Mentre estava mirant diferents receptes per veure quina preparar, vaig trobar al bloc de la Mglòria de Gourmenderies una recepta de carquinyolis de xocolata amb avellanes. No vaig cercar més i vaig seguir les seves indicacions canviant les avellanes pels festucs i varen sortir uns carquinyolis fantàstics. Segur que tornaré a repetir-los més vegades.
Anem a la recepta!!
Ingredients :
200 grs de farina
125 grs de festucs
10 grs de mantega a temperatura ambient
75 grs de cacau en pols
1 culleradeta i mitja de bicarbonat
3 ous
200 grs de sucre
½ culleradeta de vainilla
60 grs de gotes de xocolata fondant
1 pessic de sal
Un raig de Baileys
Preparació :
- Mesclam el cacau, la farina, el bicarbonat i la sal (Si utilitzam la TMX : 30 segons a velocitat 3). Reservam.
- Mesclam els ous, la mantega, la vainilla, el sucre i el Baileys fins aconseguir una massa blanquinosa i esponjosa. (TMX: amb la papallona programam 6 minuts a velocitat 4)
- Afegim la mescla de cacau, farina i bicarbonat que havíem reservat i ho mesclam bé. Afegim també les avellanes i les perles de xocolata.
- Dividim la massa en dues parts, donant-li la forma de rotlle o de barra de pa. Enfornam durant 30 minuts a 170ºC calor a dalt i baix fins que quedi una massa dura al tacte.
- Deixam refredar i tallam diagonalment unes llesques d’uns 2 centímetres d’ample.
- Enfornam els carquinyolis 15 minuts més a 170ºC.
mmm quina pinta! i de xocolata! me l'apunt per fer ;)
ResponEliminaAquesta foto fa ganes d'agafar el carquinyoli, m'encanta!!
ResponEliminaSaps que aquesta de xoco i amb el que m'agraden els festucs caurà segur, oi? Si cal els aniré a buscar a Groenlàndia!! jajajaja
Petonets carinyo
Sandra
Nunca los probé de chocolate...... pero de esta no pasa.
ResponEliminaBesos
Ohhh, quina bona pinta. Aquests els volia fer jo. De debó que havia pensat que aquesta combinació seria boníssima i veure la teva fotografia m'ho confirma encara més. M'agraden molt.
ResponEliminaIdò jo tampoc he fet mai carquinyolis, i mira per on acab d'aprendre una paraula nova..., festuc..., jo sempre he dit pistatxos!! Au, ja m'en vaig a dormir contenta!! Un besote i gràcies per la recepta!!
ResponEliminajo tambe havia pensat fer-los amb xocolata pero em feia por el color!! veig que t'han quedat preciosos o sigui que a la propera m'ho apunto!! petons
ResponEliminaoh, quina bona idea! Carquinyolis de xocolata! Ja et dic jo que mai no els he provat, i mira que de carquinyolis tradicionals n'he menjat un munt! Molt bona recepta! Petons
ResponEliminauau! quina bona pinta! m'enganxaré la recepta a la nevera per obligar-me a provar-los! :)
ResponEliminaJo havia pensat a fer-los amb festucs i bocins de xocolata, però així com els fas tu són millors!!!! Quin vici!!
ResponEliminapetonets i a llegir moooooooolt!
Uhmm!!! Deliciosos!!! M'encanta la combinació que has fet. Jo encara els de preparar....
ResponEliminaPetonets guapa
Xocolata???? Però a casa vostra agrada la xocolata??????????????????
ResponEliminaJa li donaré un parell de consells al meu nen per quan vagi a casa els sogres!:DDDD
El color t'ha quedat preciós, jo en vull!!!!!!!!!!!!!!
Molts petonets.
amb xocolata? jajajaja, ja se de qui han estat idea!!!! visca la meva Paula!! saps el que més m'agrada?? el coloret fosc!!! són perfectes. Ole tu. Milions de petonets guapa i gràaaaaaaaaaaaaacies per participar
ResponEliminaAquesta foto és de mossegada... quina pintorra tenen amb aquest color tan xocolater!
ResponEliminaQue originals aquests carquinyolis, han de ser boníssims!
ResponEliminaPaula, ha d'estar molt bons...
ResponEliminaNani
Mmm, els carquinyolis com a base ja són bons...però clar, amb xocolata ja ningú s'hi pot resistir!!!quina delícia!!!
ResponEliminaPetonets!!
Tienen que estar de vicio, dan ganas probar uno.
ResponEliminaSaludos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
De xocolata!!!! carai que bons!!!! aquests no els tinc!!! petonets
ResponEliminaCarquinyolis de xocolata! Quina bona idea!
ResponEliminaMare meva, quina recepta més genial!
ResponEliminasegur que els faré !
you have done good job.keep it up.
ResponEliminaBuy Viraday
Buy Viraday Online
Viraday Tablet Price
Buy Viraday India
Anti HIV and Cancer Drugs
Buy Hepcinat
Buy Hepcinat In India
Buy Hepcinat LP Online
Buy Hepcinat LP
Buy MyHep
MyHep Price In India
MyHep All
MyHep All price In India
Buy Ledifos Online
Ledifos price In India
buy cheap viraday online
buy anti hiv and cancer drugs online
buy HIV and cancer drugs
buy anti HIV and cancer drugs
buy Anti HIV and cancer drugs
buy viraday online india
coach outlet online
ResponEliminamichael kors outlet
kate spade outlet
ugg boots
mbt shoes
nike air max
lebron james shoes
coach factory outlet
coach outlet
ray ban sunglasse
yaoxuemei20180910
just information we only provide information for those who need it
ResponEliminaA. obat telat datang bulan
B. posisi berhubungan agar cepat hamil
C. makanan dan minuman agar cepat hamil
D. panduan agar cepat hamil
E. cara agar cepat hamil
F. cara agar cepat hamil setelah selesai haid
G. cara alami untuk segera mendapat kehamilan
pirfenex is best
ResponEliminavery nice blog
ResponEliminabuy skin whitening cream online
buy skin whitening cream online
ResponEliminabest face whitening soap
best skin whitening pills
Skin Whitening Tablet
joint pain relief tablets
best joint pain relief tablets
Hi we are from Healing pharma a Third Party Manufacturing Company in pharma which has a wide range of products in all categories.
ResponEliminarosehip extract supplement exporter& contract manufacturer
best weight loss supplement exporter/supplier and third party manufacturer
Hi we are from Lifecuredrugs our pharmacy provides all kind of Tablets and Capsules for Anti-Cancer & Anti HIV Online and worldwide for further details you can visit our website or Contact us.
ResponElimina